GUACAMOLE

INGREDIENTES:
1 ABACATE MADURO PICADO GROSSEIRAMENTE
2 TOMATES CORTADOS EM CUBINHOS
1 CEBOLA CORTADAS EM CUBINHOS
1 DENTE DE ALHO PICADO
1 PIMENTA DEDO DE MOÇA SEM SEMENTE PICADO
3 COLHERES DAS DE SOPA DE PIMENTÕES COLORIDO PICADOS EM CUBINHOS
COENTRO PICADINHO A GOSTO
SUCO DE UM LIMÃO
PIMENTA TABASCO A GOSTO
COMINHO A GOSTO
SAL A GOSTO
4 COLHERES DAS DE SOPA CHEIA DE REQUEIJÃO
DORITOS PARA ACOMPANHAR

MODO DE FAZER:MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E SIRVA COM DORITOS.

PIZZA DE LIQUIDIFICADOR DA NÉIA

INGREDIENTES:
1 X DE CHÁ DE LEITE
1 OVO
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
1 COLHER DE CHÁ DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
1 X 1\2 DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE FAZER:

1. No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture
2. Despeje em assadeira para pizza,untada com margarina leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
3. Retire do forno e espalhe o molho de tomate
4. Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto
5. Leve novamente ao forno até derreter a mussarela 
6. você pode rechear a seu gosto com outras opções como:frango,bacon,calabresa.....

BERINJELAS RECHEADAS

INGREDIENTES:
2 BERINJELAS
ORÉGANO A GOSTO
CASTANHAS DO PARÁ PICADAS
1\2 PIMENTÃO PICADO
1\2 CEBOLA PICADA
1\2 TOMATE PICADO
AZEITONAS VERDES PICADAS
1 COLHER DE AZEITE
SAL A GOSTO
QUEIJO PARMESÃO RALADO A GOSTO

MODO DE FAZER:PARTIR AS BERINJELAS AO MEIO,RETIRAR TODO O MIOLO COM UMA COLHER.DEIXE AS BANDAS DAS BERINJELAS DE MOLHO EM ÁGUA COM SAL POR ALGUNS MINUTOS.(RESERVE)PICAR O MIOLO DAS BERINJELAS EM CUBINHOS.NO AZEITE DOURE AS CEBOLAS,DEPOIS ACRESCENTE O MIOLO DAS BERINJELAS,O PIMENTÃO,O TOMATE,AS AZEITONAS PICADAS,O ORÉGANO E O SAL.MISTURAR NA PANELA POR ALGUNS MINUTOS EM FOGO BAIXO.COLOCAR O RECHEIO DENTRO DAS BARQUINHAS DE BERINJELA E COLOCA AS CASTANHAS DO PARÁ E O QUEIJO RALADO POR CIMA.LEVAR AO FORNO ATÉ A CASCA DA BERINJELA FICAR MACIA,APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS.

DICAS:COBRIR A FORMA COM PAPEL ALUMÍNIO PARA NÃO GRUDAR,ACRESCENTAR UM DEDO DE ÁGUA NA FORMA.

BISTECAS DE PORCO Á MILANESA

INGREDIENTES:
6 BISTECAS DE PORCO
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
SUCO DE UM LIMÃO
SAL A GOSTO
PIMENTA CALABRESA A GOSTO
ALECRIM A GOSTO
MAIONESE
1X DE CHÁ DE FARINHA DE ROSCA
ÓLEO PARA FRITAR

MODO DE FAZER:TEMPERE AS BISTECAS COM O ALHO,SUCO DE LIMÃO,PIMENTA CALABRESA E SAL.PASSE AS BISTECAS NA MAIONESE E DEPOIS NA FARINHA DE ROSCA.FRITE AS BISTECAS EM ÓLEO NÃO MUITO QUENTE.

DICAS DE GUARNIÇÕES:ANGU DE MILHO VERDE COM ARROZ BRANCO OU BRÓCOLIS SALTEADO NA MANTEIGA COM SALADA DE MINI BATATAS,CENOURAS E ERVILHAS.

BOLO DE FUBÁ FÁCIL

• 3 copos americanos de fuba
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento
• 3 copos de leite

MODO DE FAZER:Junte os ovos , o óleo e o leite no liquidificador e bata ate pegar consistência , apos junte o fuba , o açúcar e o fermento e bata por uns minutos ate ficar uma massa liquida , unte a forma e leve ate o forno poe aproximadamente de 20 a 30 minutos , espere esfriar e sirva em seguida .. Bom Apetite !!

COPIEI A RECEITA NO GOOGLE:

http://tvg.globo.com/receitas/bolo-de-fuba-de-liquidificador-510325124d3885357b000053

 

PÉ -DE- MOLEQUE

INGREDIENTES:
400g de biscoito de Maizena tradicional.
500g de amendoim torrado e triturado no liquidificador.
2 cx de leite condensado.

PREPARO:
Triturar a bolacha no liquidificador, misturar a bolacha com o amendoim ja triturado junto com o leite condensado ate formar uma massa umida. Depois deixa a massa descansar em de uma mesa e espalhada pra depois ela esteja durinha com capacidade de cortar em quadradinhos. Pronto esta feito o seu pé de moleque rapido...

ARROZ DE FORNO

INGREDIENTES:

4 X DE ARROZ COZIDO(USEI SOBRAS)

2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE

1 CEBOLA PEQUENA PICADA EM CUBINHOS

1 SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE COM MANJERICÃO(340 GR)

1\ 2 X DE ÁGUA

SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO

I CAIXINHA DE CREME DE LEITE

1\2 X DE LEITE

1 OVO

SAL

200 GR DE QUEIJO MUSSARELA RALADO GROSSO

MODO DE FAZER:REFOGUE A CEBOLA NO AZEITE,ACRESCENTE O SACHÊ DE MOLHO,ÁGUA,SAL E PIMENTA DO REINO,DEIXE DAR UMA FERVIDINHA POR UNS 5 MINUTOS E POR FIM MISTURE O ARROZ,RESERVE.PINCELE MARGARINA EM UM REFRATÁRIO E DESPEJE O ARROZ.EM UMA VASILHA FAÇA UMA MISTURA COM O CREME DE LEITE,LEITE,OVO E SAL,DESPEJE SOBRE O ARROZ CUBRA COM O QUEIJO E LEVE AO FORNO ATÉ O QUEIJO DERRETER.