PIZZA DE LIQUIDIFICADOR DA NÉIA

INGREDIENTES:
1 X DE CHÁ DE LEITE
1 OVO
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
1 COLHER DE CHÁ DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
1 X 1\2 DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE FAZER:

1. No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture
2. Despeje em assadeira para pizza,untada com margarina leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
3. Retire do forno e espalhe o molho de tomate
4. Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto
5. Leve novamente ao forno até derreter a mussarela 
6. você pode rechear a seu gosto com outras opções como:frango,bacon,calabresa.....

BERINJELAS RECHEADAS

INGREDIENTES:
2 BERINJELAS
ORÉGANO A GOSTO
CASTANHAS DO PARÁ PICADAS
1\2 PIMENTÃO PICADO
1\2 CEBOLA PICADA
1\2 TOMATE PICADO
AZEITONAS VERDES PICADAS
1 COLHER DE AZEITE
SAL A GOSTO
QUEIJO PARMESÃO RALADO A GOSTO

MODO DE FAZER:PARTIR AS BERINJELAS AO MEIO,RETIRAR TODO O MIOLO COM UMA COLHER.DEIXE AS BANDAS DAS BERINJELAS DE MOLHO EM ÁGUA COM SAL POR ALGUNS MINUTOS.(RESERVE)PICAR O MIOLO DAS BERINJELAS EM CUBINHOS.NO AZEITE DOURE AS CEBOLAS,DEPOIS ACRESCENTE O MIOLO DAS BERINJELAS,O PIMENTÃO,O TOMATE,AS AZEITONAS PICADAS,O ORÉGANO E O SAL.MISTURAR NA PANELA POR ALGUNS MINUTOS EM FOGO BAIXO.COLOCAR O RECHEIO DENTRO DAS BARQUINHAS DE BERINJELA E COLOCA AS CASTANHAS DO PARÁ E O QUEIJO RALADO POR CIMA.LEVAR AO FORNO ATÉ A CASCA DA BERINJELA FICAR MACIA,APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS.

DICAS:COBRIR A FORMA COM PAPEL ALUMÍNIO PARA NÃO GRUDAR,ACRESCENTAR UM DEDO DE ÁGUA NA FORMA.

BISTECAS DE PORCO Á MILANESA

INGREDIENTES:
6 BISTECAS DE PORCO
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
SUCO DE UM LIMÃO
SAL A GOSTO
PIMENTA CALABRESA A GOSTO
ALECRIM A GOSTO
MAIONESE
1X DE CHÁ DE FARINHA DE ROSCA
ÓLEO PARA FRITAR

MODO DE FAZER:TEMPERE AS BISTECAS COM O ALHO,SUCO DE LIMÃO,PIMENTA CALABRESA E SAL.PASSE AS BISTECAS NA MAIONESE E DEPOIS NA FARINHA DE ROSCA.FRITE AS BISTECAS EM ÓLEO NÃO MUITO QUENTE.

DICAS DE GUARNIÇÕES:ANGU DE MILHO VERDE COM ARROZ BRANCO OU BRÓCOLIS SALTEADO NA MANTEIGA COM SALADA DE MINI BATATAS,CENOURAS E ERVILHAS.