MACARRÃO PARA O DIA DOS NAMORADOS

INGREDIENTES:
500 GR DE PENNE COM LEGUMES
1 CEBOLA GRANDE PICADA
2 COLHERES DE SOPA DE GENGIBRE RALADO
2 CXS DE CREME DE LEITE(200 GR CADA)
1 LATA DE ERVILHAS
2 PIMENTA DEDO DE MOÇA PICADAS
1 V PEQUENO DE CHANPIGNON CORTADOS AO MEIO
4 TOMATES SEM PELES PICADOS
2 CALDOS DE LEGUMES DISSOLVIDO EM 6 X DE CHÁ DE ÁGUA FERVENTE
1 COPO DE REQUEIJÃO CREMOSO(200 GR)
PIMENTA DO REINO
SAL
500 GR DE CAMARÃO LIMPO(TEMPERADOS COM SAL E AZEITE)
100 GR DE CASTANHA DE CAJÚ PICADAS

MODO DE FAZER:NUMA TIGELA MISTURE A CEBOLA,O GENGIBRE,O CREME DE LEITE,A ERVILHA,A PIMENTA DEDO DE MOÇA,O CHANPIGNON,OS TOMATES,OS CALDOS DISSOLVIDOS NA ÁGUA,O REQUEIJÃO,A PIMENTA DO REINO E O SAL.EM UMA FORMA GRANDE,COLOQUE O PENNE,DESPEJE A MISTURA RESERVADA,TOMANDO CUIDADO PARA QUE O PENNE FIQUE TOTALMENTE COBERTO COM O LÍQUIDO.CUBRA COM PAPEL ALUMINIO E LEVE AO FORNO POR 35 MINUTOS.RETIRE O PAPEL ALUMINIO,COLOQUE OS CAMARÕES E AS CASTANHAS E DEIXE POR MAIS 10 MINUTOS OU ATÉ QUE OS CAMARÕES ESTEJAM COZIDOS.