27 de dezembro de 2010

ARROZ COM LENTILHAS E NOZES

INGREDIENTES:
ARROZ REFOGADO A SEU MODO
LENTILHAS
NOZES INTEIRAS SEM CASCA

MODO DE PREPARAR:COZINHE AS LENTILHAS SO COM AGUA ATÉ QUE FIQUEM MOLES,ESCORRA E MISTURE COM O ARROZ E DECORE COM AS NOZES.

LENTILHA de origem italiana ela é sinal de boa sorte, devendo ser consumida logo após a meia-noite, para não faltar dinheiro durante o próximo ano. Não esqueça que a lentilha é rica em fibras e por isso auxilia na redução da taxa de gordura no sangue. É rica também em sais minerais, dentre eles: fósforo, potássio, magnésio e enxofre.

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