11 de dezembro de 2010

CAPELETTI COM MUSSARELA DE BUFALA E TOMATE SECO

INGREDIENTES:
500 G DE CAPELETTI VERDE
4 DENTES DE ALHO FATIADO
2 XICARA DE CHA DE TOMATE SECO PICADO
2 XICARA DE CHA DE MUSSARELA DE BUFALA
SAL

MODO DE PREPARAR:COZINHE O CAPELETTI NA AGUA E SAL.ESCORRA E RESERVE.FRITE O ALHO EM 4 COLHERES DE AZEITE DA CONSERVA DO TOMATE,RETIRE O ALHO,ACRESCENTE O TOMATE E O CAPELETTI,SALTEI,DESLIGUE O FOGO E ADICIONE A MUSSARELA E O ALHO FRITO,MISTURE BEM E SIRVA.

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