10 de fevereiro de 2011

COXA DE FRANGO NA CERVEJA

INGREDIENTES:
8 COXAS DE FRANGO
1 CEBOLA GRANDE PICADA
3 DENTES DE ALHO PICADO
1 CALDO DE GALINHA NO AZEITE
1 FOLHA DE LOURO
2 TOMATES PICADOS
1 CERVEJA EM LATA(CLARA)
SAL
PIMENTA DO REINO
AZEITE
SALSINHA
CEBOLINHA

MODO DE FAZER:TEMPERE O FRANGO SO COM SAL.FRITE NO AZEITE ATÉ DOURAR.ADICIONE A CEBOLA,O ALHO,OS TOMATES,A FOLHA DE LOURO,PIMENTA DO REINO E O CALDO DE GALINHA NO AZEITE E REFOGUE BEM.ADICIONE A CERVEJA E DEIXE COZINHAR ATÉ O FRANGO FICAR MACIO(SE PRECISAR ADICIONE AGUA).POR FIM A SALSINHA E CEBOLINHA.

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